官燕:
金丝燕每年结巢三次,金丝燕{dy}次筑的巢xx是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的,质地纯洁,一毛不附,这种燕窝的质量{zj0},其巢厚而洁白。在封建皇朝时代,常常被选出来作为进献的贡品,故被称为“官燕”,是燕窝中之{jp}。
血燕:
燕窝中有一种名贵的“血燕”,很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢,故成为血燕云云。实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的食物可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。其他种类的金丝燕所筑的巢,也有可能因食物或外界环境影响而导致巢色改变成血红色。血燕中铁质,矿物质等营养素最为丰富,医家视为珍品。又因血燕产量较少,故格外珍贵。
作用:
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之xx、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、xxxx、出汗、低潮热。
2、养阴xx,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
3、含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、xx感、补其先后天之不足。
4、孕妇在妊娠期间进食,有安胎、补胎之效。
5、可以增津液,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
6、具抗伽玛射线能力,凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、xx、声嘶、作呕等,食用燕窝都有明显的改善。
7、燕窝味甘性平、滋阴xx,是有营养的有益食品,有保健食疗之效
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