该机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉自动聚合糊化和膨化，再进入低速高压成型机成型。
多功能米线机更换不同的模具可生产米线、玉米面条、年糕等。由于多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定，使米线不断条，不糊汤，口感细腻，风味独特，且物料在米线机上运行，经高温xx，便于长期保存。多功能米线机加工产品不需任何添加剂，符合国家卫生标准，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。多功能米线机适用动力7.5-11千瓦，产量：150-200公斤/小时。
我厂主产凉皮机、蒸汽凉皮机、圆形凉皮机、面皮机、米线机、米线玉米面条两用机、牛排机、牛筋面机等食品机械
