一、产品简介:
海德利牌河粉增白剂是我公司科研人员在国内外{yx}配方的基础上,采用{zx1}的科研成果,使用世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的河粉品质改良剂,外观为干燥、流畅性良好的白色粉末,绿色、安全、更放心。
二、主要成分:
乳化剂、复合磷酸盐、单甘脂、漂白复合剂、玉米变性淀粉等。
三、作用与用途:
1.可有效快速增加河粉的白度和亮度,使河粉制品保持良好的光泽度、透明度。
2.本品具有稳定性好,增白效果显著的特点,使河粉单体洁白透明,长时间高温不变色。
3.赋予河粉好的外观,同时能有效延长河粉的货架期,并对河粉的防腐防霉也有积极的作用。
四、使用方法:
1.干法:将增白剂直接加入至磨碎的大米粉中搅拌均匀,加入少量水后均匀即可 。
2.湿法:先将河粉增白剂放到水中,夏天可用凉水溶解,冬天可用温水溶解,搅拌到全部溶解完,然后再将此溶液加到要改善的河粉米浆中即可。
3.客户也可以根据自己的河粉制作工艺(有的客户用的是全自动成型机)采用{zj0}的方法就可以了。
五、添加量:
建议添加量为1-3/千,用户也可根据河粉的品质选择{zj0}的用量。
六、适用范围:
需要增加白度、亮度的河粉、米粉等米制品。