北京苗韵竹荪鹅在现有市场竹荪鹅产品的基础上，实现了三大技术突破，{dy}：改进了汤料配置工艺，使竹荪鹅涮锅的汤质更加醇厚，同时加入了现代保健元素；第二：实现了工业化、标准化的产品生产和物流配送体系，对所有连锁店实现了VI体系产品、餐具、用具、工服等一次性配送到店；第三：提供了完整的商圈规划、店面选址、店面装修、设备配备、开业筹备、厨师配备、店面运营、督导监察、财务核算、人力资源、服务培训等全系列支持体系，为加盟商实现全套开业支持和日常运营督导服务。苗韵竹荪鹅公司已发展为集产品研发、加盟管理、调料生产、原料配货、管理培训为一体的苗族特色餐饮连锁经营企业
鹅是从4大品种大白鹅选取东北xx牧草的大白鹅做主料，利用中医医学原理“相生相克”把传统的鹅腥味，草腥味，加以30余种xxx做出来的美味佳肴。 竹荪：素有“竹参”之称，是一种非常珍贵的野生食用菌。竹荪富含19中氨基酸具有非常高的营养价值。其有效成分能补充人体必须的营养物质，提高机体xxx；有较强的xxxx作用；还有xxx、降血脂和xx的效果。
苗韵竹荪鹅经营的特色苗族鲜奶汤竹荪鹅火锅，以专用秘制含有30余种xxx的鲜奶汤为锅底，佐以鲜美珍贵的竹荪，高蛋白低脂肪的食草大白鹅，口感甘醇，爽口润滑，膨松脆嫩，实为人间之美味！
