中国西部{zj0} 规模{zd0}烘焙院校
2011年春季招生报名现已开始
招生代码：011550
食品营养卫生与安全，食品原材料，成本核算，食品企业管理、店长经理实务，设备使用与保养。食品店面策划与营销，西点艺术，烘焙工艺、美学基础知识、食品卫生与营养，设备与工具的使用保养，教学产品，西式面包学习150余个品项，西式蛋糕学习80余个产品，糕点学习70余个品项，月饼学习广式、苏式、台式、潮式等产品，艺术蛋糕裱花学习、各款创意、超大、多层多边形及欧美、日式蛋糕、冷热饮品学习。无糖产品学习，西式简餐学习。
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