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赛黄金米醋：
米醋是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。
在保健养生方面，不但可以醒脾开胃，增进食欲，促进唾液分泌和提高胃液酸度，促进脂肪、蛋白质和淀粉的分解，有助于消化吸收；而且还是一味可口良药！外敷能疗烧xx、关节炎、腋臭和癣，内服可驱蛔虫，对高血压、肝炎、感冒、疟疾、火痢等均有一定的作用。
诚如李时珍和陶弘景两位大医药学家所言：“……醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，疾水血病，杀鱼、肉、菜及诸虫毒气……取其酸收之意，而又有散瘀xx之功”；“醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之醯……”
赛黄金是以纯小米和纯小米糠为主要原料，不加其他任何谷物、谷皮，不加任何香料、冰醋酸、防腐剂、甜味素而精工细作的纯小米老陈醋，不仅保留了纯小米、小米糠的营养保健功能，而且因为固体发酵衍生了多种有机酸、微生物。其口味高酸高甜，黏香可口。存放时间越久，其口味越加纯正。
小米中所含有的维生素B ,E和柠檬酸等物质，不但具有帮助人体从食物中吸收各种营养物质的效果而且具有抗衰老的作用。小米中的谷维醇不但具有很好的健脑作用，同时又可以调节植物神经功能，可有效xx很多神经官能症一类的疾病。
谷糠补而不滞，温而不燥，经常服用以此制成的米醋，可能增强人体的免疫功能，达到既防病又治病的目的。
