一、厨师班：普通厨师班，中级厨师班，高级厨师班。
二、面点班：烧饼，特色牛肉蒸饺，天津狗不理包子，特色水饺，炸食类，打卤面。
三、雕刻班：基础班，中级提高班，高级进修班，综合班。
四、xx特色菜：香辣虾系列，鱼头系列，干锅系列，酱脊骨系列。
五、学校精品独特项目：好味道蒸包，土豆粉，好劲道板面，特色馄饨，煎饼一代，煎饼二代，生煎包，无矾油条，圆子?擂沙汤圆，小馒头，卤煮系列。
六、经济优惠技术：钢炉烧饼，肉饼，米线，酸辣粉，油酥烧饼，牛肉罩饼，牛筋面，馅饼，羊杂汤，酱香饼，手抓饼，馄饨，牛肉蒸饺，传统油条，杂粮包子，特劲道排骨面，豆腐脑，灌汤包，焖面，豆浆，羊肉烩面，白吉馍。
七、凉皮凉粉类，香掉牙饼，拉面，快餐系列，好营养豆腐脑，麻辣烫，好营养豆浆，牛筋面，多品种蛋卷，刀削面，多色木桶饭，凉面，盖浇饭，烤蔬菜、肉类，杂粮水果系列蛋糕，特色煎馍，蛋挞，诸葛烤鱼，杂粮桃酥，炒河粉，杂粮曲奇，点心系列，月饼，组合系列。
