浙江万家欢餐饮管理服务有限公司电话:13690255888\联系人：魏先生,网址：http:///www.wjh8.cn
{dy}大优势：专业化、规范化、标准化饮食服务公司
■ 经过多年风雨跋涉的万家欢饮食管理服务公司，是一家从 事大中小各类企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包的专业机构。公司自成立以来，本着"以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展"的经营理念，秉承"用心服务，做到{zh0}"的宗旨，运用先进规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致好评。因为专业，所以做的更好，更精彩。
第二大优势：通过ISO9001:2000国际质量体系认证。我们的服务，您的信赖。
第三大优势：厨务优势
■ 供膳作业稳定
■ 菜色品种丰富
■ 卫生实惠便利
■ 服务态度热情、周到、快捷
第五大优势：科学、规范厨务管理流程
第六大优势：科学的卫生管理制度，饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象
■ 个人卫生管理：1.上岗持有效的健康证。2.讲究个人卫生，不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。3.工作范围内，不得吸烟、吐痰等。4.工作期间，手洗干净，必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。
■ 厨具、餐具卫生管理：
1、厨具在使用前清洗干净，按规定处理，摆放有序。
2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理，并彻底清洗、 保持干净整洁；5
3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁；
4、xx卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食物；
5、洗涤、xx保管程序：（1）冲：用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉；（2）刷： 直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢；（3）洗：用流动水将洗洁剂彻底清洗干 净；（4）xx：将清洗好的餐具置放在消毒柜进行xx。
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网址：http:///www.wjh8.cn
联系人：魏先生
