怀山药乃“四大怀药”之首，又是药食同源之精品。铁棍山药是怀山药（参见怀山药词条）的一个品种，学术名称为怀山药1号。铁棍山药属怀山药中的“{jp}“，按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)》，属于受国家保护的原产地产品，产地位于北纬3448至-3530、东经11202至11338之间，即河南省焦作市的行政辖区之内的温县。曾为历代皇室之贡品，是可四季食用，老少皆宜的补品。94年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！原产地为焦作!
铁棍山药四大怀药是指古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药，但铁棍山药乃山药中的{jp}，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药
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铁棍山药
