提供厦门学校食堂厨房设备|学校食堂专用炊具|厦门宜科节能电磁炉0592-5901818
宜科商用电磁灶在传统民用电磁技术上面有着重大突破，商用电磁设备要求在高温高湿的环境下实现稳定、持久、高负荷工作的特点。传统民用电磁技术主要采用单桥电路控制技术，使用单个IGBT承受电路负荷，其内部温升高，连续高负荷工作时间短，功率极限在3KW以内，难以满足餐饮场所大容量爆炒的要求。而大功率电磁加热技术，采用国际{lx1}的移相全桥电路控制技术方案，采用高频率高电压低电流的电路工作方案使线盘产生稳定磁场，采用软硬件相结合的多重保护，通过调节占空比PWM的宽度来调节功率，以此实现温升低、散热快、锅具适应性强、过载能力强、使用寿命长的效果，同时大幅度提升加热效率，实现高能低耗。其产品功率覆盖3KW-30KW，实现餐饮场所高温高湿状态下的无明火爆炒功能，xx满足商用厨房的烹饪需求，是商用厨房电磁设备的{sx}。
商用电磁单头大炒灶
产品介绍：
额定电压：380V/50HZ
额定功率：15KW至50KW（可根据需要订做）
外形尺寸：1150*1250*1250（mm）
1.材质优良：外壳材质采用SUS304不锈钢
2.火力十足：加热速度明显优于传统灶具
3.无忧使用：防水,防漏电,防干烧保护
4.火力调节:随心所欲,无级调速,火力电子显示
5.解放双手:操作简单,膝盖调节火力大小
6 无噪环境:静音设计
7.一抹净:容易清洁
8.受热均匀：多加热环技术，可适应大锅小炒
宜科商用电磁大炒灶具有节能、安全、环保的显著优势，xx取代生活锅炉，液化气灶，柴油灶。不需专职司炉工，可以解决几百人、几千人、几万人大食堂蒸饭、炒菜、开水、热水、xx问题。比使用燃煤锅炉节省50%，比使用燃油锅炉节省75%、比液化气节能60%，比柴油节能46%。
