红枣是中医美容常见的一种中药，中国的很多xxx书籍中都有记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中xx、养血xx、缓和药性的功能;据现代医学研究表明，红枣中含有丰富的蛋白质，脂肪，醣类，有机酸，维生素和微量元素钙等营养成分。而鲜枣和干枣所具有的营养成分也有所差别。
临泽红枣果皮较厚、光滑，紫红色，果肉较厚，质地致密，较脆，味甘甜微酸，汁液较多。鲜枣可食率为95%左右。适宜制干，制干率达50%以上，品质中等偏上。
{ctr}绿色食品：临泽红枣。红枣呈长柱形，皮黄红色至紫红色，肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。抗旱、耐盐碱，粘土，沙土皆可栽植。抗风力较强，成熟后不易裂果。
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