玉米种贮藏法 详情请登陆http://www.hsyuandong.com
(1) 发热。玉米是大粒大胚种子，胚占体积的30％。胚重占粒重的10％～12％，种胚大，种子的呼吸旺盛，所以在同样的水分和温度下，比禾谷类种子的呼吸强度大，因而易发热，导致种子变质。
(2) 酸败。玉米种子的脂肪含量为4％～5％，而胚部占籽粒含脂肪量的77％～89％，因此，如高温、高湿就易产生游离脂肪酸，使酸度升高，影响种子的生活力。
3) 霉变。玉米种子胚部含较多的可溶性糖，而种子皮又簿。因此，易生霉，造成种子变质。
(4) 受冻。有时霜冻来的早。含水量过高而受冻害，影响种子的质量。
因此要贮藏好玉米种子，必须做到：
(1) 降低水分。玉米种子含水量低，可防止冻害，不易生虫和霉变，还可延期保持种子的生活力。降低种于水分xxx的措施是通用。通风有两种：一是自然通风，根据仓内外的温、湿度，合理的启闭门窗，利用空气对流通风，其效果取决于内外温差、风速、堆装方式、堆垛大小、种子的孔隙度等等。当外温、外湿低于仓内，且风速大、堆垛小、孔隙度大的，通风效果好。否则，效果差。二是机械通风，将外界干冷空气吹入种堆或将种堆内的湿热空气吸出，降温快、干燥种子。
(2) 巧贮藏。方法有两种：一是穗藏法，将囫囵穗贮藏起来，这有利于种子后熟和干燥，减少仓虫和微生物的危害；但仓容利用率低。二是粒藏法。对种子要求较严格，因粒藏易生虫、霉变。一般在相对湿度80％以下，以糖藏为好，适合于农家少量贮藏。
小麦种贮藏法
(1) 防吸湿。小麦吸湿性强，皮薄，疏松，红皮、硬质比白皮、软质小麦的吸湿性差。因此含水量在12％以下的麦种，应及时入仓，采取密闭贮藏法减少种子吸湿，可较长期的保持种子生活力。水分在13％～14％时，必须控制种温在25℃以下。水分在14％～14.5％时，温度必须在20以下，才可防止吸湿，确保种子质量。
(2) 保于热。小麦抗热性强，含有的蛋白质和呼吸酶有高耐热性，淀粉的糊化温度也高。因此，抗热性强，含水量在17％以下的麦种，只要温度不用过54℃，进行干燥处理不会影响种子的发芽率（麦种热进仓杀虫就是根据此原理），但是已通过生理后熟的小麦种子抗热住有所降低不适于热进仓杀虫。
(3) 需后熟。小麦种需要一定的后熟期，红皮小麦因种皮厚，后熟期比白皮小麦长，可达80天以上，而北方的白皮小麦有的只有10天左右。没有后熟的麦种，贮藏期会出现“出汗”和“乱温”现象。
