凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，xx衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
1、 生产成本
按每公斤面粉可生产2.5公斤凉皮.0.36公斤面筋计算,每小时可产150公斤凉皮(需面粉60公斤),每天按8小时算,其需要面粉60公斤*8小时=480公斤,面粉按市场价格2.3元/公斤,每天需面粉成本1104元,每天耗电和燃料48元,共计1152元.
2、 营业额
每天生产凉皮:150公斤*8小时=1200公斤.面筋：480公斤*0.36公斤=172.80公斤。
按中等批发价凉皮:1200公斤*2.20元=2640元.面筋：172.80公斤*1.60元=276.48元。
3、 年利润
每天利润:2640元+276.48元-1152元=1764.48元
每年利润:1764.48元*350天=617568元
通过以上可行性分析,凉皮加工是一项见效快回报高的投资项目.
四、 多用机说明
凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，xx衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来
