D-木糖

型号

食品级

含量

99.5（％）

有效物质含量

99.5（％）

产品规格

99.5

执行标准

HACCP

主要用途

食品

CAS

58-86-6

D-木糖

58-86-6 

D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。
在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
应用领域:

• 由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业
• 由于其可以{gx}的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
• 由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
• 医药原料和医药中间体
• 适用于香精香料的制备