山东特产 小尾寒羊主要产于我国河北南部,河南东部和东北部、山东西部及皖北、苏北一带,其中尤以山东鲁西南地区的质量{zh0},数量最多。属短脂尾,肉、裘兼用优良品种。具有繁殖力强、生长发育快,产肉性能好等特点。
小尾寒羊体质结实,四肢长,身躯高大,前后躯均发达。鼻梁隆起,耳大下垂。公羊有角,母羊多数有小角或仅有角基。被毛白色占70%,全身有黑、褐色斑或大黑斑者为数少。
成年公、母羊平均体重为94.1公斤和48.7公斤,周岁公、母羊体重可达成 年公、母羊体重的46.06%和84.78%。生长发育快,产肉性能高,出生后3月龄公、母羊平均体重为26.70公斤和23.45公斤,6月龄即可屠宰上市。
小尾寒羊肉质好,鲜嫩多汁,没有膻味,肉味浓郁。小尾寒羊性早熟,产羔率高,周期短。公羊10月龄即可配种,母羊5-6月即可发情配种,当年即可产羔。母羊发情多集中于春秋两季。一般产羔为两年三胎或一年两胎。大多数一胎两羔,一胎3-4羔也有。小尾寒羊是农区发展羔羊肉生产较为理想的母系品种。
山东特产 小尾寒羊