诸城瑞恒食品机械专业生产真空滚揉机,滚肉机,小型真空滚揉机,节能型真空滚揉机,变频调速真空滚揉机,防水电脑真空滚揉机,各种型号可根据需要选择
小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
1、 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
特点:
1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化
GR-30L真空滚揉机参数:(1) 功率:1.3kw,
(2) 电 压:380V ;
(3) 转 速:7/min ;
(4) 真空度:-0.08mp
(5) 有效容量:30L/ 桶
(6) 外形尺寸(mm):910*550*850
(7)电器部分为防水电脑板控制.(采用进口欧姆龙机芯)