天晟茶学院中国茶艺---理论+实践：泉州师范学院中国茶艺大专班简称天晟茶学院主办的中国茶艺开设了茶树栽培学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶市场营销、茶叶经常管理等理论课程。同时还不断培养学生的实践技能，让学生亲身走进茶园了解栽培茶树的科学方法；走进茶场了解茶师制作茶叶的流程工艺；走进审评室判断茶叶品质的优劣与好坏；理论与实践相结合，培养和塑造茶叶全方面综全的茶叶基地高级人才。
泉州市安溪县是中国乌龙茶的故乡，是铁观音的发源基地，产茶和饮茶有着悠久的历史。泉州师范学院中国茶艺大专班简称天晟茶学院坐落于现代山水茶乡的安溪，在茶乡里可以领略中国茶都的繁荣，欣赏凤山的奇葩；可以追寻茶叶发展的历史起源，研发茶叶的科技成果，让各界人士孜孜不倦地吸收着茶叶的精华与价值。
