天晟茶学院学生到茶叶基地实践： 在春季，在接受茶文化熏陶的同时，置身于茶园的美妙春色中，亲眼见到茶芽萌发，生机盎然，享受欣欣向荣的生命力。座落四面皆山的茶乡安溪，山清水秀，鸟语花香，云雾迷绕，简直天上人间仙境一般。触目所及的便是满山茶园郁葱翠绿整齐的排列着，采茶人员穿梭其间不停忙碌，茶主更是以一种丰收的喜悦带动我们亲身体验的冲动。
我们是泉州师范学院中国茶艺大专班简称天晟茶学院的学生， 趁着茶叶收获季节和五一劳动节的来临，学校安排我们去安溪莲莲香茶叶基地实践。为此，同学们特别兴奋与激动，对于外来学生终于可以饱览茶山更是掩饰不住喜悦！出发吧----！
绕蜿蜒山路爬陡峭梯壁终于到茶山，看，同学们的热情洋溢，接受能力颇强，这可是茶农们纷纷夸奖的美言。采茶是讲究采法的，一芽二至三叶采一叶，嫩芽多采老芽少采。刚开始我们都采得很细致且缓慢，生怕嫩芽香叶受伤。
在阳光照耀下，炎炎烈日不仅考验了我们的耐力，更燃烧了我们的激情。
现在，将采好的茶叶带回去晒太阳，美其名曰：“晒青”。躺若太阳毒辣xx，可在上面离地盖一个黑**面，防止茶叶过度受热导致熟透而死。大概晒至茶叶柔软光滑即可收起，放在空调下冷却。
摇青是制作名优好茶的关键步骤，一般分为三次摇，摇青时间因茶而异。{dy}遍摇青俗称“开青”，第二遍和第三遍都是以“开青”的名义进行有规律的反复的摇青。然后将茶青均匀地摊在笳笠上，称“摊青”，也叫“晾青”更为广义，其实也就是让茶青在空调16摄氏度下萎凋至第二天。
兴奋激动的心情让同学们迫不及待地想过完今天，因为明天的这个时候可以见证今天实践成果的三分之二了。
太阳在不知不觉中悄悄移动双脚普夕而落，又悄悄露出笑脸喜迎天下人。
