张东岳，山东泰安泰山区一名普通的下岗职工，他和命运作抗争，用自己的努力来改变一切，以自强不息的品格努力在创业路上前进。
像许多下岗职工一样,张东岳也曾苦恼过，找工作四处碰壁，做小买卖又没有经验。经过一段时间的摸索，他觉得餐饮行业现状和前景都不错，于是几经考察，确定下来做干锅系列。一份耕耘，一份收获，凭着自己的努力，{dy}次开餐馆就赚了{dy}桶金。可是，一年时间下来，餐馆的生意每况愈下，经过张老板的调查，主要原因是现在店里的干锅没有特色，价格也太贵，张先生也为此事付出很多努力，希望能挽救自己的餐馆。
无意间，在央视7套《乡约》节目看到粉面公社项目，有餐饮行业经验的他，当即就觉得此项目非常不错，一时产生了加盟的想法。4月份，张先生来到粉面公社总部考察，之后他就更加肯定了这个项目，紧接着，张先生回到了老家为粉面公社开店做准备，他结束了干锅店，按照粉面公社总部的要求重新装修了门店，6月21日，成功与总部传真签约。由于张先生工作繁忙自己不能到总部学习，由总部直接派师傅前去上门指导。
张老板说：在这个竞争压力倍感强大的时代，我们一定要努力适应工作和生活环境的新变化，不断增强劳动本领和竞争能力，不断拓展个人再就业和再创业的空间，努力在激烈的竞争中实现自主择业、自主创业，做“自尊、自信、自立、自强”的模范。
在此，预祝张老板生意兴隆、事业顺利，届时欢迎广大美食爱好者前去粉面公社泰安店品尝。希望越来越多的人能学习到张老板坚强自主的精神。
