58度750毫升白金龙金门特级高粱酒真情好酒黑盒装
很多人在鄙视我们内地的白酒都是“勾兑”的,没有传统白酒了。把金门高粱酒视为传统白酒的海外遗珠,所以,金门高粱酒在内地还是有比较高的地位的。其实,我可以很负责地告诉你,虽然海峡相隔,甚至阻断几十年。但是,两岸的白酒却在向着相同的方向发展,到则是殊途同归。
批发金门高粱酒、八八坑道、玉山高粱酒、金门古宁头高粱酒尚岛高粱酒、台金隆高粱酒等台湾名酒 1-5-9-8-5-8-5-0-8-2-8
58度750毫升白金龙金门特级高粱酒真情好酒黑盒装
产地;台湾
规格:0.75公升
酒度;'58度
同样的起点,一样的方向
金门高粱酒诞生于1952年,也是内地白酒大发展的开端年代,可以说两岸的白酒是站在同样的起跑线上。当年金门高粱酒就有液态发酵工艺生产金门高粱酒。要知道那个年代,谁家里不缺粮呢?内地的“三精一水”工艺早也是50年代出现的。
如今不论是金门,还是岛内,各家酒厂的高粱酒同样有着大曲固态法,液态法、各种工艺,当然大曲工艺仍然是酒友的。
查看了几乎所有的宝岛高粱酒厂资料,目前没有看到用陶缸发酵的,陶缸只用作熟化容器。甚至在生产设备上现代化,只有少数酒厂,比如金门酒厂老厂是红砖窖池,而其他的酒厂大多是不锈钢或水泥窖池、不锈钢蒸馏容器。
,金门高粱酒是传统白酒在两岸的殊途同归有力的证明,在保留传统白酒工艺的同时,也加入了现代化的设备,并且发展出来了新型白酒。