58度1500ML3斤装义薄云天关公义气高粱酒
而且，金门高粱酒的酿造工艺具备的独特性，其酒厂“三高两低一翻”酿造工艺，其中三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵，这种独特的酿造工艺既满足了消费者追求多元化产品的需求，也满足了他们对高品质白酒的要求。
58度1500ML3斤装义薄云天关公义气高粱酒
产地：台湾
规格：1500毫升
酒度：58度
打造“福建名酒”名片，金门凭什么？
批发金门高粱酒、八八坑道、玉山高粱酒、金门古宁头高粱酒尚岛高粱酒、台金隆高粱酒等台湾名酒 1-5-9-8-5-8-5-0-8-2-8
目前来看，全国大部分产区都有自己的地产名酒，而福建作为中南白酒核心产区之一，现在尚没有特别突出的品牌，而金门则有这样的实力，成为其中的代表性品牌，原因有三。
其一，想要成为一方代表性需要在品类上具有独特性，并且成为其中的品牌。我们来看，如今白酒产业的企业，基本都在其所在品类上占据了地位，而金门高粱酒以其“台湾风味”进行差异化竞争，这也成为其胜出所在。