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如今的散酒市场越来越受到消费者的欢迎，散酒行业也有了很好的发展趋势，因此散酒加盟商也是日渐增多，散酒加盟哪家好，当然还是山东济南找百粮酒水！
散装白酒的度数一般比瓶装酒的度数都是要高一点的，但是也有不同的度数可供选择，在酿制的过程中不曾添加任何添加剂，都是采用纯正的粮食酿制而成的。
散装白酒的市场一般都是乡镇，价格相对于白酒也是很便宜的，乡镇的消费水平不是很高，对于这样的价格，大家都是可以接受的。
做散酒加盟的前景也是很好的，原因是还有很多的消费群体和潜在的市场等待挖掘。而且现在的散酒的经营也在不断的扩大，国家对散酒厂家也是越来越严格。对于散酒的市场也是越来越正规。
也有很多人已经喝惯的传统的白酒，对于那些有着不同口味的消费者来说，这无疑也是另外一种味觉的体验，因此加盟散酒对于我们创业也是一个不错的选择!
白酒是在酒桌上有着重要的作用，随着如今白酒越来越多，白酒的质量也是良莠不齐，如何来辨别白酒质量好坏呢？下面就跟随散白酒加盟商百粮酒水的小编一起来了解一下吧：
1：若是无色透明玻璃瓶bao装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶bao装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
2：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；{zh1}品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名l牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。
3：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
4：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
5：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
白酒一般有很多的香型，比如说浓香型、酱香型等等，有的白酒直接闻一下就可以判断出是那种香型的白酒，今天散酒加盟百粮酒水的小编就给大家讲讲如何通过香型判断白酒的质量：
酱香型白酒，以茅l台为表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
大家都知道中国白酒有几种经典香型，bao括：酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。这些香型只是中国白酒中比较明显的香型，还有董香型（董酒）、凤香型（西凤酒）、芝麻香型（山东景芝酒等），但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定xx一样，就拿同属于浓香型的泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。