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毛肚批注意事项:
  选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水产品时,先用工业烧碱浸泡,以增加积和重量,然后比例加入甲醛、双氧水,稳固积与重量,并使其保持表面新鲜和色泽。用工业烧碱泡制的毛肚个饱满,非常水灵,使用甲醛可使毛肚吃起来更脆,口感好。双氧水能腐蚀的胃肠,导致胃溃疡。长期食用被这些有物质浸泡的毛肚,将患胃溃疡等疾病,严重时可致癌。

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