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美味芒果干烘干设备
芒果.我们非常熟悉.在广州地区随处可见.大马路绿化带.公园.生活园区都有.所谓硕果累累。芒果为xx热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。
芒果，大众口味，又酸又甜，不管是男女老少、都非常喜欢；其实，芒果的好处远远不止这样，除了好吃之外，芒果还有一些其他的功效，对应一些病症；
芒果的功效与作用：
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效；芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病；芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
芒果烘干工艺：
（1）工艺流程原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。（2）操作要点原料选择 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工，色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8～9成为宜，成熟度过低则芒果的色泽和风味较差，过熟则容易烂。清洗 将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，{zh1}按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。去皮、切片
用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。护色处理 采用熏硫或浸硫的方法。
芒果新型烘干机的应用：
1、初期：温度控制在70度左右，这个时候是芒果的定色阶段、为了能有足够的升温效果，湿度调为60%，这个时候湿气比较重，需要大量排湿，时间是6个小时；
2、中期：温度可控制在60度左右，这个时候的芒果以经过定色，不需要温度那么高，但湿度还是比较大，应大量排湿，烘房的湿度可调为40%，时间为12个小时；
3、后期：因为芒果{zh1}要保持一定的湿度，口感要软软的感觉，所以后期温度不宜过高，温度可控制在45-50度之间，这个时候烘房的湿气也没有太重，需要慢慢排湿，保证芒果不开裂、品质好，湿度可调为30%左右，时间为8个小时；
热泵芒果烘干设备特点：
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、{gx}节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种{jd1}安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
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