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八角是我们做菜不可缺少的重要佐料，我家乡湖南郴州每每大摆宴席之时，处处八角飘香，瞬间使人迷香。
八角生于湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区 。八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醇。
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中xx、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。
八角做法指导：
1. 八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲；
2.炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香；
3. 在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。
中国八角出口占世界市场的80％以上。八角的加工也就成了一大产业.干燥技术必须改朝换代。
八角传统干燥法：
目前八角烘干的方法有三种：
1、太阳盾干；
2、杀青晒干；
3、材火烘干；
这三种方法虽然能烘干，但存在了一定的限制和弊端：
（1）靠天气或是土炉烘干：温度不好掌握，遇上下雨天又晒不了，导致发霉、变质、腐烂、质量无法得到保障；
（2）干燥周期长：这几种干燥法，一般都需要2-5天的干燥周期；
（3）卫生问题：放在室外晒干，卫生得不到保障；
目前随着科技的发展.跟国家提倡的节能减排号召.跟企业大量生产的需求.广州驰腾能源科技公司研发了一种{gx}节能环保的农产品高温热泵烘干机。是农产品加工企业的首先烘干产品
环保八角烘干机烘干工艺：
1）先用开水煮几分钟，把里面的细胞破坏，加快出水速度。
2）0-2h，60℃烘干，升温阶段。
3）2-5h，55℃烘干排湿。
4）6h，50℃，烘干。
5）6-8h，55℃烘干排湿可以有效地保证营养成分，健康环保。
八角 烘干设备特点：
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、{gx}节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种{jd1}安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
驰腾能源公司凭借多年的设计、制造、应用经验，客户覆盖全国，并成功开发了海外客户。产品性能、售后服务获得了客户一致好评。以“优势人才、优势管理、优势技术、优势装备”为企业经营理念，致力于真正的节能型技术装备的研发与生产。真诚欢迎来公司考察或来电咨询。