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肉夹馍的成型：将卤肉放点肉汤剁成碎末;准备一些炸得焦香的辣椒或辣椒油(这个我这次来不及弄了就用老干妈替了)，将芝麻酱放些温水和香油搅成稀糊状;再准备一些葱花和香菜末;将白吉馍放在案板上一只手按住，另一只手拿刀从侧面剖开，只要后面留1cm相连就可以了; 将芝麻酱用勺子抹到饼上; 再铺上剁好的肉末;放上葱花香菜和炸辣椒辣椒油(我用老干妈替，肉上面星星点点的黑色东西就是，不喜欢吃辣的可以不放)即可。
古城张记肉夹馍项目特殊的市场规律和小投入高报答的行业有利要素，使产品投放市场后一炮打响，产品很快也由原来的一两个种类开展到米线、凉皮、擀面皮、米皮、麻辣粉等十多个种类。凉皮肉夹馍加盟好不好?古城张记肉夹馍业如日中天，它的成功发展历史正是对“小项目创业也能登财富之巅”这一创业观念的演绎和诠释。选择陕西古城张记餐饮管理有限公司是你投资 的不错选择，公司多种模式多种投资。
古城张记从开凉皮店开始，祖辈们做生意诚实，给顾客的凉皮分量多，味道也好，所以大家都记起品牌了(凉皮肉夹馍加盟就选西安古城张记)，产品的特点就是：凉皮壤、调料好、分量多。古城张记肉夹馍招商不管是它的过去，还是它的未来，都让人充满了兴趣，它是如何得来的，它的明天如何?这些都问题都深深浮现在合作者的脑海中!凉皮肉夹馍加盟好不好?古城张记肉夹馍有辉煌的过去，必定也会有(凉皮肉夹馍加盟就选西安古城张记）更辉煌的未来!经过历发展，工艺日益娴熟，口味多元，深得食客喜爱的凉皮世家!
