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长沙艾默柯节能科有限公司成立于2011年, 是集研、产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、会餐饮、食品加工等多商厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能断、造、运营及商厨房设备维修的节能商厨房设备一式型企。
艾默柯成立以来，专注于商厨房整体项目节能术，企秉承“科学、节能、{gx}”的理念，力争为客户xxx、更耐的产品；且组建了售后维修专车队，采24*7的工时间，xxx户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商厨具定商。
长沙艾默柯节能科有限公司
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随着经济的展，越来越多的餐饮、酒店等饮食始迅猛展。因此商厨房的使也越来越普遍，而针与商厨房工程的设计而言，大多都着相似之处，今天小编要给大讲解的就是在设计时需虑到的术要点。
一、方设计要点：
A）厨房灶具设备配备国际流的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确燃烧值可达到{gx}率运转的需求。
B）厨房排烟系统建议选符环和消防要求的运烟罩+油烟净化器复式油烟治理系统，确除油烟效果达到国环局《大气》所要求的排放标准。
C）厨房通风术应采先进的双进风式、低噪音、强力环式抽风机术，充分虑中餐设备热值高，油烟多等特点。
D）厨房污处理系统采地沟及级及多级隔油处理方式。
E）确厨房设计流程符卫防疫部的要求。
二、深化设计要点：
（一）方设计确定后进二次深化设计，如下术图纸：
①厨房设备平面布置图（确认版）
②厨房设备土建隔断图
③厨房设备地沟图
④厨房设备预留接点图
⑤厨房设备下预留接点图
⑥厨房设备力预留接点图
⑦厨房排风、送风走向图
⑧厨房设备天然气预留接点图
（二）相关术参数要如下：
1）总量为：
2）天然气：（总热值为） KW/HR
3）排油烟总量： M3/H
4）补新风总量： M3/H
三、厨房筹建施工中注意的问题及解决措施：
（一）注意的问题：
1、排/送风的问题
2、排地沟的问题
3、油烟环问题
4、厨房施工各专方面的配问题
（二）解决方法：
1.厨房排/送风系统的问题：
厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。
为了达到国环局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，排风效果产严重阻力，这样风机要求更高，因此，需采目前国际流的双离心混抽风柜，同时可将油烟进直排，设备可室内、室外安装。
2.排地沟的问题：
采明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫350mm/H，如空间高度够，可设地沟隔油池；如条件不够，可建议采下排式的方法，将主下管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排之目的；也可采设备下隔油池方式。
3.油烟环问题：
油烟是一个相当重要的问题，因此建议采运烟罩+油烟净化器复方法来解决，
4.厨房施工各专方面的配问题：
厨房筹建中的各方面专的分工配的好4672376876与坏，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科的产品，但，是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、下、力、排送风、燃气、环处理等相关系统专。因此，专公司的术支持更为重要。
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长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程厨具设备选购要注意哪些呢于这个问题，我们可以从厨房设备的费、性能、卫安全、使是否方便等几个方面去综虑，然后再挑选到让己满意的产长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程安装成本、维修养成本、息成本、劳动力成本和不添置该设备时的各种成本，从而决定其购买的理与否。另外，在价格理的前下，还要同时确该设长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程%以。热效率越高，越节能。功率的大小涉及能源量和能源费的核算。好品的磁灶能源费是远远低于燃气灶的。5、其他选择商磁灶还要虑的长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程灶，一定要重视品和售后。品好，就是口碑好，也当然就是好了。一般的，品产品都比较耐，质量比较好。一旦现问题，售后非常及时长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程中的麻烦。商磁炉的品繁多，让很多人眼缭乱，价格高低不一，产品质量更是让人难以捉摸。下面艾默柯厨房设备小编有责任有义务告诉大如何选
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长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程求，应使无、耐、容易清洁的材料成，所有转动部件和刀锋应有防护罩护并便于拆卸清洗，设备的工台、工柜的也应便于清洗拆卸，设备表面长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程产厂资质齐全的，资质含全国工产品产、节能产品认等，产产品满相关商磁灶国标，如果有相关专书。2、品和选择商磁长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程产厂资质齐全的，资质含全国工产品产、节能产品认等，产产品满相关商磁灶国标，如果有相关专书。2、品和选择商磁长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程了，设计来的厨房才更让人满意。酒店厨房不同于普通居使的厨房，里面所使到的设备通常不仅数量多，而且在要求方面，也具有一定的差异性。酒店长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程%以。热效率越高，越节能。功率的大小涉及能源量和能源费的核算。好品的磁灶能源费是远远低于燃气灶的。5、其他选择商磁灶还要虑的
长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程房设备的六大标准： 餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度也不高，所以尽可能选择使较方便的设备，不需要什么特定知识和术便可以使并容易修长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程房设备的六大标准： 餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度也不高，所以尽可能选择使较方便的设备，不需要什么特定知识和术便可以使并容易修长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。选择厨房设备，要注意从经济角度，还有干净整洁等几个方面综去看了，不能只看一个方面，各个方面都做到位长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程效率高的设备。所采购的设备必须拥有良好的安全装置，具有安全说明书和安全附设装置，如带有动报、动断、动排污等功能，采购时可查看设备边长沙学校厨房定_长沙艾默柯中央厨房工程地线。在卫方面，炊事机械应该由不性迁移的材料成，内壁应该由不锈钢板成，严格禁止在设备内壁使镀锌板或油漆。酒店厨房工程中选择厨
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