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江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
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新会陈皮是什么？
新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称“大红柑”）的果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：
{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有较高的食用、保健和收藏价值。
第二类：广陈皮
挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比，其箹用和食用价值较低。
第三类：陈皮
成分更少，价值更低。
陈皮怎样陈化？
陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。
存放环境
新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】落地皮到底好还是不好呢？会有什么样的价值存在呢？落地果掉到地上，其实已变质，其柑皮与树摘皮对比，肯定没那么好。所以，落地皮会卖得比较便宜一点，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】瓶这种密封性较高的环境下，水分不易散去，更容易造成烧皮和发霉的现象。相比来说，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。三、铁罐，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】。除了固定的时间节点进行翻晒以外，每当天气相对潮湿的时候，要对陈皮进行检查，陈皮如有发软的现象，都需要进行翻晒一下。2、三到五年的陈皮：性状，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】；9~20年的陈皮香气转化如樟脑香、薄荷香、香等，陈香醇厚。工艺陈皮挥发油种类少,香气微弱、单一。带刺鼻香气,有糖酸味、臭味等异味。尝其味。
御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】。旧时，陈皮、老姜、禾秆草被成为“广东三件宝”。大多数广东人家都会把陈皮当做“看门”之物，直接煮水饮用，或煲汤、炖菜、煮粥等，跟盐一样，成为，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。新会陈皮的翻晒陈皮，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】份短的陈皮油光稍多，年份长的陈皮油光略少。外地陈皮：此特征不明显。四吃『味道』新会陈皮：年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味甘、香，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】，意欲进陈皮市场。新陈皮好入手宜收藏陈皮文化是陈皮产业化发展的一大优势。江门市新会区以“和”、‘陈藏”、“养生”和“茶道”为陈皮文化内涵。
御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】工艺陈皮皮硬质量较重，容易折断、碎裂。刮表皮油光特征不明显。干仓陈皮冲泡陈皮，3~8年陈皮果香陈香参半，香气清爽扑鼻，撕开可闻到浓郁柑橘香气，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】开始慢慢稳定，不需要多次翻晒，只要每年定期翻晒两次就可以了。3、五到九年的陈皮：是否翻晒则要视乎陈皮的情况而定，如保存的陈皮呈脆硬状态，则不，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】枝干。落地皮：没有蒂，一般果蒂会凹进，没有枝干。二、颜色树摘皮：颜色变化缓慢，而且均匀。落地皮：颜色变化快，颜色较黑。三、气味树摘皮：清新扑，御广陈2018新会梅江陈皮多少钱一斤【郑州新闻网】内十到十五年的新会陈皮，内瓣微黄中带暗白；而二十年左右的新会陈皮，内瓣微黄，层次感、脱落感明显。三、气味十到十五年的新会陈皮，有淡淡陈香味。