药粥是按照中医xx原则和xx、食物的性能进行选配而组合成方的药食结合方法,药粥疗法在我国已流传两千余年,是我国劳动人民 和医务工作者长期积累起来的宝贵的食疗经验。在防病治病、 强身健体方面,起到了重要的作用。我国南宋xx诗人陆游写出了脍炙人口的诗 句:“世人个个学长年,不知长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”,他将食粥推崇为强身长寿的好方法。药粥疗法对防治耳鸣耳聋有一定效果。
1、猪肾粥:取猪肾脏1对,粳米150克。将猪肾去臊腺洗净, 切成细丁,和粳米一起常法煮粥,加葱白2根。每日早、晚温热服。
点评:本方具有xx健脾益胃功效,适于中老年腰膝酸软,头 晕眼花,耳鸣耳聋。
2、莲肉红枣扁豆粥:取莲肉10克,红枣10枚,白扁豆15克, 粳米100克,加水常法煮粥。每日早、晚温热服食。
点评:本方中莲肉补脾止泻、益肾固精、养心xx;红枣、扁 豆、粳米健脾xx。共成粥品具有益精气、健脾胃、强智力、聪耳 目的作用,适合于脾胃不足,少气懒言,体倦无力,听力下降,耳 内虚鸣者。
3、菊花粳米粥:取菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再 将菊花汤与粳米同煮成粥。每日早、晚温热服食。
点评:菊花长于清心除烦、清肝明目,且有xxx功效。对中 老年人心烦眩晕、耳鸣耳聋、肝火目赤等症有良好疗效。
4、黑芝麻粥:取黑芝麻15克,微炒后研成泥状,加粳米煮粥 食用。
点评:黑芝麻具有滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌须黑发 功效。可用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发 早白或慢性xx等。
5、羊肉粥:取瘦羊肉150~250克,切成小块。加粳米 250克 同煮食用(亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服 食,均可加调味品)。
点评:羊肉性温热,是冬令温补强壮佳品。适用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花、耳鸣耳聋。为老年人冬令进补良方。