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名 称： 鸡骨高汤 使用范围： 此三种骨汤以鲜骨汤为原料，配以盐、 添 加 量： 糖、增味剂等辅料，经美拉德反应而成。 使用方法： 餐饮、火锅、方便面、炒菜、包子、饺子、馄饨拌馅等 餐饮、火锅比例1：60-100，饺子、包子、馄饨拌馅用量1%-2% 用80℃-100℃的水冲调或直接加入 包 装：1kg/盒、12kg/箱、10kg/箱、18kg/桶、20kg/桶 http://