随着城市化大发展，有不少城市近郊的大规模肉牛育肥场，因此肉牛饲养量过大使周围经济距离内可消纳的土地量不足，造成了牛粪的积压，随之也就带来了蚊蝇、恶臭和土壤水源的严重污染。规模育肥场对地表水和浅层地下水有着非一般的影响。加之各种规模的肉牛育肥场每年产生大量的尿液、冲洗圈舍废水、夏季降温用水、牛饮用废水，100头畜位的育肥场年废水排放量约为4.2万吨。而育肥场废水含有大量的有机质，和氮、磷、钾等无机物。废水如不经处理会对地表水和地下水造成很大的污染。
那些废水对地表水的影响有：废水流入沟渠或坑糖，会影响水生生态系统，使鱼虾绝迹，水质变黑变臭，对水产养殖业影响很大。
废水流入湖泊水库，会使水体富营养化，藻类繁殖，影响水质。粪尿对土壤和浅层地下水污染主要表现在两个方面：一是硝酸盐和氯离子对地下水的污染；二是生物学污染，主要是牛粪尿中的病原微生物和寄生虫卵，可以在土壤中长期生存或继续繁殖。造成地下饮用水和灌溉水源的污染。育肥场粪污处理工程的推进，已经成了养殖业环境治理的必然。对育肥场粪污处理工程的费用效益分析也具有了非常重要的历史意义。有机肥的价格是影响育肥场粪污处理工程财务效益的最主要的因素。考虑粪污处理的社会环境效益，企业也会较积极的采用粪污处理工程的。而其他因素影响并不是很敏感