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蜜瓜四季春的做法

儿时对哈密瓜的记忆，就是入口时的甘甜清凉，唇齿留香、解了烦闷，在这时节，最适宜饮一杯蜜瓜四季春。

原料配方（1份数：700ml）

哈密瓜 100g，糖 50g，冰块 300g，四季春茶汤 250ml

第壹步：泡茶

泡制四季春茶汤

按照1：40的茶水比，95度水温，泡制10分钟

备注：在第4分钟的时候搅拌一次。

第二步：加料

在雪克杯中加入哈密瓜切块100g（为保证蜜瓜的香气和口味建议多使用蜜瓜瓤部），并大力捣压，果糖50g，冰块300g，四季春茶汤250ml。

第三步：出品

将雪克杯中茶汤及冰块充分雪克均匀，将雪克杯中茶汤倒入出品杯中，即可出品

炎炎夏日,来上一碗冰沙,那甜甜冰冰的味道简直爽歪歪,再加上色彩丰富、口感极好的水果,那感觉别提有多满足了。

多彩水果沙冰

材料：

大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、xx桃(黄

绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

做法：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中 ，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰 ，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

草莓冰沙

材料：

草莓 7 粒 、果糖 3 大匙 、白汽水 1 大匙 、冰块适量

做法:

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打 20 秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

岩盐芝士奶茶，做法独特，飘香四溢，