在蒸箱的品牌和款式选择上，有多个品牌和热门型号值得推荐。以下是一些建议：

一、品牌推荐

1. 方太

   • 品牌介绍：方太专注于嵌入式厨房电器的研发和制造，其蒸箱产品在市场上享有较高声誉。
   • 推荐型号：方太嵌入式恒温电蒸箱，以其出色的烹饪效果和稳定的性能，深受消费者喜爱。

2. 美的

   • 品牌介绍：美的是一家领先的消费家电企业，提供多元化的产品种类，包括厨房家电等。其蒸箱产品在市场上占据一定份额。
   • 推荐型号：美的蒸箱，具有多种功能和智能控制，适合现代家庭使用。

3. 西门子

   • 品牌介绍：西门子家电属于博西家用电器（中国）有限公司，是享誉全球的家电生产商。
   • 推荐型号：西门子蒸箱，以其精湛的工艺和出色的性能，赢得了消费者的信赖。

4. 苏泊尔

   • 品牌介绍：苏泊尔是知名的厨房电器品牌，其蒸箱产品功能多样，满足不同的烹饪需求。
   • 推荐型号：苏泊尔嵌入式蒸烤箱一体机，集蒸、烤、炖等多种功能于一体，适合家庭聚餐或朋友小聚时使用。

5. 米家小米

   • 品牌介绍：米家小米是智能生活的代表，其蒸箱产品结合了智能控制和多功能设计。
   • 推荐型号：米家小米嵌入式蒸烤炸3合1一体机，具有大容量和独立控温系统，适合现代家庭使用。

二、热门型号推荐

1. 米家小米嵌入式蒸烤炸3合1一体机P1

   • 特点：58L大容量、独立控温、智能彩屏触控、双喷蒸汽2.0和温湿双控系统。
   • 适用场景：适合家庭聚餐或需要同时制作多道菜品时使用。

2. 苏泊尔嵌入式蒸烤箱一体机710S

   • 特点：40L大容量、11种预设模式、热风循环和上下烤管加热方式。
   • 适用场景：适合家庭使用，满足不同的烹饪需求。

3. 小熊电蒸锅DZG-CA2G2

   • 特点：三层不锈钢层架设计、14.7L大容量、智能预约功能、可视化设计。
   • 适用场景：适合家庭聚会或需要准备多道菜时使用。

4. 九阳电蒸锅

   • 特点：22L三层大容量、1600W双管速热技术、智能预约功能、不粘涂层。
   • 适用场景：适合家庭日常使用，特别是需要预约烹饪时。

5. 凯度烤蒸箱一体机

   • 特点：内置3.0的进阶陶瓷内胆材质、100个智能菜单、加热高温度达到230°C。
   • 适用场景：适合对烹饪有较高要求的用户，能够轻松应对各种美食的制作。

综上所述，选择蒸箱时，可以优先考虑方太、美的、西门子、苏泊尔和米家小米等品牌，并根据自己的烹饪需求和厨房空间大小选择合适的型号。以上推荐的热门型号均具有较高的性价和出色的性能，可以满足不同用户的需求。