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玉米朊
中文别名:玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质;玉米蛋白, 来源于玉米
英文名称:Zein
英文别名::ZEIN;ZEIN,CORN;Zein maize;Zeins;ZEIN FROM MAIZE;ZEIN FROM CORN;Zein, purified;ZEIN,NF
CAS号: 9010-66-6
分子式: N/A
分子量: 0
EINECS号:232-722-9
化学性质：黄色或淡黄色薄片，一面具有一定的光泽；无臭，无味。本品在80％-92％乙醇或70％-80％丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶。主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。
用途：用于药片片剂包衣; 生化研究
生产方法：由玉米(Zea mays)所得面筋用含有氢氧化钠的碱性异丙醇水溶液萃取后，冷却，玉米醇溶蛋白即沉淀而出。
贮藏：密闭，在干燥处保存。
包装：25kg纸板桶