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黄原胶
英文名称:Xanthan gum
中文名称:汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶;黄胶
CAS号: 11138-66-2
分子式: C35H49O29
EINECS号:234-394-2
化学性质：乳白色至淡黄褐色粉末。在常温下溶于水成半透明的黏稠液，不溶于乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂。黄原胶水溶液具有良好的增黏性并且在-4～80℃的范围内相当稳定，当水中乙醇、异丙醇或丙酮的浓度超过50%～60%时，则会引起黄原胶的沉淀。耐酸碱和耐生物酶降解的能力很强，在Ph值1.5～13的范围内，黄原胶水溶液的黏度也不受Ph值的影响。黄原胶是xx的高分子化合物，大白鼠经口LD50＞10g/kg，ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。
用途：广泛应用于石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业．用作食品添加剂，也用于油田钻井
包装：25kg纸板桶