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食品工业活性炭

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食品工业活性炭 食品工业活性炭 食品工业活性炭
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活性炭对身体有害吗?

活性炭是一种吸附能力很强的微晶质碳,其为网眼状的碳颗粒,主要成分是碳且含有少量的氧、氢、硫等元素,普通活性炭的比表面积在500~1700m²/g间,是一种常用的吸附剂和催化剂。那么活性炭对身体有害吗?

 

因其活性炭的主要成分为碳,而碳是构成有机体的主要的化学元素,也是构成人体的主要元素,所以是无害的。如果活性炭进入人体的消化道,是不会吸收的,因为活性炭不会参与反应,所以终会排出体外。在医学上常用活性炭来吸收肠胃中的xx或气体,所以饮用含有活性炭微粒的水也不会对人体造成伤害。

 

活性炭在食品工业中的使用范围很广泛,比如:它可以去除酒中的杂味和浑浊物,酒再用活性炭经过处理,口感会改善很多,对酒精的辣味有减弱的功效,还可以为酒增加绵度余调香,使酒变得纯棉适口。

 

活性炭还有以下功效:①有效吸收空气中的有害气体 ②吸收污染物质,有很强的净化效果③适当的控制污染源头,例如甲醛的扩散④持续净化有害空气。

 

 183 - 9575 - 9601

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