六偏磷酸钠 格兰汉姆盐 卡甘 用作软水剂 阻垢剂 洗涤剂 防腐剂 缓蚀剂 浮选剂 防锈剂

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    六偏磷酸钠 格兰汉姆盐 卡甘 用作软水剂 阻垢剂 洗涤剂 防腐剂 缓蚀剂 浮选剂 防锈剂


    六偏磷酸钠

    CAS登录号10124-56-8  别称格兰汉姆盐   EINECS登录号233-343-1

    分子量611.17  密度(g/mL,25℃):2.5  分子式:(NaPO3)6

    六偏磷酸钠Sodium hexametaphosphate,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液呈碱性。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途。

    性状:白色粉末,比重2.484(20℃),吸湿性强,在空气中逐渐吸水显粘胶状,可与Ca,Ba,Mg,Cu,Fe等金属离子形成可溶性螯合物,是一种优良的水质处理剂。 
    用途

    用于油田、造纸、纺织、印染、.油、化工、皮革、冶金、 建材等行业,作软水剂、缓冲剂、浮选剂、分散剂、高温结合剂.在食品工业中用作添加剂、营养剂、品质改良剂、PH值调整剂、 金属离子螯合剂、粘合剂、膨胀剂等。
    包装:内塑外编(双层内膜),每袋净重25、50、100kg,贮于通风干燥处。

    应用领域  

    主要用于食品及工业行业。最常用的聚磷酸有六偏磷酸钠和三聚磷酸钠。从缓蚀效果看,六偏磷酸钠优于三聚磷酸钠,因此,六偏磷酸钠使用更为广泛。

      (一)食品行业用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、膨胀剂等

    1、用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

    2、用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

    3、用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

    4、用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

    5、用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

    6、加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

    7、用于豆类、果蔬罐头,可稳定xx色素,保护食品色泽;

    8、水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

    9、组织改进剂;乳化剂;稳定剂;螯合剂。单独使用的情况较少,一般与焦磷酸盐和偏磷酸盐混合使用。混合剂主要用于火腿、香肠、鱼糜之类作为保水、嫩化和老残畜肉的软化的组织改进剂等。防止蟹类罐头产生结晶,果胶溶化剂等。

    10、作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品,{zd0}使用量5.0g/kg;在罐头、果汁(味)饮料和植物蛋白饮料中{zd0}使用量为1.0g/kg。

    11、在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头,可以稳定xx色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。

    12、食品工业用作防腐剂,稳定剂,果汁沉淀剂。

    13、我国GB2760—1996规定六偏磷酸钠为允许使用的食品添加剂(水分保持剂),可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆制品

     

    (二)工业行业方面主要为

    1、可与弗化.钠加热制造单弗磷酸钠,后者为重要的工业原料;

    2、作为软水剂,如用在染整上,用作印染染浴的软水剂,起到软水作用;用作锅炉用水和工业用水(包括染料生产用水,钛白粉生产用水,印染调浆和染色用水,清洗彩色.电影拷贝用水,以及化工用水,药品、试剂生产用水等)的软水剂;用作发电站,机车车辆的{gx}软水剂

    3、作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。

    4、用作普通分析试剂,如作掩蔽剂。

    5、用于照相洗印

    6、用作洗涤剂、纤维和漂染清洗剂,用于洗涤器皿和化学纤维中用以除去浆粕中的铁离子。

    7、用作防腐剂,控制或防腐蚀的药剂,

    8、用作水泥促硬剂

    9、工业循环冷却水的水处理剂;

    10、还用作缓蚀剂,浮选剂,分散剂,高温结合剂,染色助剂,金属表面处理、防锈剂。

    11、造纸工业中,铜版纸生产用作浆料扩散剂,以提高渗透力。

    12、石.油工业中用于钻探管的防锈和控制石.油钻井时调节泥浆的黏度。

    13、用于土壤分析。

    14、印染方面用作染料分散剂。

    15、用于医药:链霉素提纯剂,xx剂,

    16、用于鞣革

    17、胶黏剂中主要用作分散剂、防沉剂。

    18、可作含弗牙膏的磨擦剂

    19、彩色影片、放射化学和分析化学等部门也有一定的用途

    六偏磷酸钠质量标准
    化工行业标准HG/T 2519—93

    指标名称

    指标(工业级)

     

    一等品

    合格品

    外观

    白色粉状或粒舫

     

    总磷酸盐(P2O5)/%

    68.0

    65.0

    非活性磷酸盐(P2O5)/%I

    7.5

    10.0

    水不溶物/%

    0.05

    0.15

    (Fe)/%

    0.05

    0.20

    Ph(10g/L溶液)

    5.87.0

     

    溶解性

    合格

     


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