微波花茶杀虫卵设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀虫卵效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀虫卵环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。杀虫卵完毕，再经微波烘干一次完成成品，荷叶干度均匀，色泽青翠，xx不破坏和改变物料营养成分，同时具有xx功能，经微波杀虫卵的荷叶含菌量xx可以达到食品QS认证要求的卫生标准。
设备介绍：
杀虫卵是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
微波杀虫卵机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀虫卵环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀虫卵处理。与传统的燃煤方式相比，微波杀虫卵、干燥的综合成本可降低8.5个百分点，而且加工出的茶叶售价要高出30%。用电能取代燃煤、燃柴的供能方式，无噪声，无烟雾、无灰尘之害，加上微波有较强的xx作用，茶叶产品卫生安全。同时微波技术改变了制茶工人的劳作方式，减轻了劳动强度，对茶叶加工技术的进步有现实的意义。日本、韩国将微波技术应用于茶叶加工取得良好的经济效益
