拿清香型白酒和浓香型、酱香型白酒做比较，清香型白酒的酯香匀称，干净利落，不会有异香和邪杂味。另外，浓香酱香白酒的工艺里都有“回糟”工序，即酿酒原料会二次发酵。但清香型白酒的糟醅即用即弃，不会再用于继续发酵。
桂林市经销商金门高粱酒58度一公升
产地：台湾
规格：1000毫升
酒度：58度
，场面热闹，一咽而尽，喝的是辣口之感，根本来不及其中的风味。清香型白酒是初涉白酒爱好者的入门选择。因为它相对于浓香型白酒、酱香型白酒来说口味净爽，比较能让人接受。
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如果说酱香型白酒是一位饱老者，充斥着人生百味；那么浓香型白酒，绮丽不凡；只有清香型白酒，则回归到内的纯粹，淡而不寡，只有细细才能深得其味。
热闹的时候，我喜欢和三两亲友喝浓香型的白酒，体会与众把盏同欢的快乐；孤独的时候，我想喝一杯陈年酱香，回首往事自我疗伤。只有最接近真实自我的那一刻，我方会取柜中的清香白酒细细，纯粹地放空，不思索任何尘世烦恼，与这"清雅"的美酒来一次超越心灵的对话。