清香型白酒作为一个的白酒香型，自然具有自己的显著特点。
其中对一的香气表述为：清香，具有粮香、曲香、蜜香、醇香、焙烤香、糟香、果香、花香、芳草香等一种或多种复合自然香气。酒除了一级酒的表述外，还应具有陈香、和谐等特点。
清香美酒
从工艺的角度来说，清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”。如果用一个字来形容清香型白酒，就是“清”。不仅“清”，而且清而不妖、素而不淡。
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八八坑道富贵吉祥高粱酒50度0.5公升红盒大陆经销商
产地：台湾
规格：500毫升
酒度：58度
a.溢香：由杯口直接散发出香气
b.喷香：入口之酒，由口中散发香气
c.留香：酒已下肚，仍可有口中散发香气
纯 饮
冰冻--不会结冰
八八坑道富贵吉祥高粱酒50度0.5公升红盒大陆经销商有不结冻的特质，故冰镇后的金门高粱酒，减少了酒精的刺激，减缓呛味，入喉更顺口，酒香更清冽，炎夏饮用时别有一番滋味。
热 饮
八八坑道富贵吉祥高粱酒50度0.5公升红盒大陆经销商经稍加温热后再饮用，酒中口味的成分较易挥发，故口味将较柔顺，香气将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰。